Thói quen ăn 1 loại thực phẩm liên tục tưởng vô hại mà hậu quả kinh hoàng

Chớ ăn đi ăn lại một loại thực phẩm: Ảnh Shutterstock

Ngoài ra, thói quen này cũng gây tổn hại đường ruột. Ruột cần phát triển vi khuẩn khỏe mạnh để có thể tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tiêu hóa. Thực phẩm lên men, chẳng hạn như sữa chua và kefir, cung cấp men vi sinh (vi khuẩn lành mạnh).

Không chỉ có vậy, việc sử dụng cùng 1 loại thực phẩm cũng ảnh hưởng rất lớn đến tuổi thọ của con người. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học Quốc tế, các nhà điều tra đã theo dõi sức khỏe của hơn 50.000 phụ nữ và phát hiện ra rằng những người ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh có xu hướng sống lâu hơn những phụ nữ ăn cùng một loại thực phẩm hằng ngày.

Vậy chúng ta ăn uống với chế độ như thế nào là đúng cách? Trên báo Trí Thức Trẻ, Thạc sĩ, bác sĩ Lê Thị Hải ở Viện Dinh Dưỡng Quốc gia đã chia sẻ, thực phẩm là nguồn cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng để duy trì sự sống cũng như mọi hoạt động thường nhật, giúp con người phát triển, trưởng thành. Vì vậy, mỗi bữa ăn bạn cần phải luôn đảm bảo đầy đủ 4 loại thực phẩm: Chất bột đường; Chất đạm; Chất béo; Vitamin và khoáng chất.

Nhằm đảm bảo chế độ ăn hợp lý, cân đối về mặt dinh dưỡng, các chuyên gia dinh dưỡng thuộc Viện Dinh Dưỡng Quốc gia đã hình tượng hóa lượng thực phẩm mà nên tiêu thụ mỗi ngày (ở 1 người trưởng thành) và xếp theo nhóm hình tháp.

Cụ thể như sau: Muối (<5gr/ngày) và Đường (<25gr/ngày); Thịt, sữa, trứng, cá, hải sản, đậu - 150gr/ngày; Rau xanh, trái cây - 400 - 600gr/ngày/người; Lương thực - 300gr/ngày.