Bí quyết để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh ngày Tết

Ngày Tết với cơ man những món ăn hấp dẫn khó có thể chối từ. Vậy bí quyết gì để có được hệ tiêu hóa khỏe mạnh để sẵn sàng chào đón Tết?

1. Ăn uống khoa học

Không chỉ riêng ngày Tết mà bất kỳ ngày nào trong năm, chúng ta cũng cần ăn uống một cách khoa học để có được một cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai và tràn đầy năng lượng.

Ăn một cách tập trung

Ngày nay, đi đến bất cứ nơi đâu, trong bữa ăn gia đình, trong các nhà hàng, quán cà phê, cửa hàng đồ ăn nhanh… chúng ta đều dễ dàng bắt gặp hình ảnh mọi người vừa ăn vừa xem ti vi, sử dụng smartphone… Đó là một thói quen vô cùng hại sức khỏe. Tập trung vào việc ăn là cách chúng ta bảo vệ hệ tiêu hóa của mình, tránh các nguy cơ bị rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày…

Không bỏ bữa

Bữa ăn chính có vai trò quan trọng và rất cần thiết đối với cơ thể. Việc bỏ bữa ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa. Khi bỏ bữa, đường ruột sẽ co lại, gây khó khăn để đáp ứng chế độ ăn bình thường. Ngoài ra, việc sản xuất axit trong dạ dày cũng giảm, các enzyme có thể ngừng hoạt động. Hệ tiêu hóa lúc này phải chịu áp lực nặng nề.

Ăn đúng giờ

Việc ăn đúng giờ sẽ tạo được thói quen sinh học tốt, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định. Thời gian thích hợp cho các bữa ăn là 6 đến 8 giờ sáng cho bữa sáng, 11 đến 12 giờ cho bữa trưa và 6 đến 7 giờ tối cho bữa tối.

Tránh vận động ngay sau bữa ăn

Sau khi ăn xong mà vận động mạnh ngay sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh đau dạ dày.

Không ăn trái cây ngay sau khi ăn

Ăn tráng miệng bằng trái cây sau bữa ăn là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, thói quen này không hề có lợi vì trong trái cây thường chứa một lượng axit, đường…, chúng có khả năng khiến hoạt động tiêu hóa bị trì trệ, chức năng tiêu hóa giảm sút.

2. Tự làm những món Tết truyền thống

Thay vì ăn những món được chế biến sẵn, bạn có thể tự tay làm những món Tết truyền thống như các loại mứt, dưa hành muối, giò,… vừa hợp khẩu vị gia đình, tạo không khí vui vẻ ấm cúng, vừa đảm bảo vệ sinh.

Món ăn này rất dễ mua ở ngoài chợ nhưng lại không chắc có đảm bảo vệ sinh hay không. Vậy nên, để bảo vệ sức khỏe, nếu không tìm được địa chỉ thực sự tin cậy, bạn hãy tự làm những món này để cả gia đình cùng thưởng thức.

Luôn trữ sẵn những thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa

Ngày Tết, hệ tiêu hóa thường phải làm việc quá tải khi cơ thể hấp thụ quá nhiều dầu mỡ, tinh bột và đường. Thay vì chất đầy tủ lạnh thịt, giò…, bạn không nên bỏ qua những thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa. Trong đó, sữa chua với nhiều lợi khuẩn tốt cho đường ruột, mật ong giúp giải độc cho cơ thể, gừng làm ấm bụng, chữa đầy hơi, khó tiêu…

3. Các món cần tránh để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nhất là trong những ngày Tết, mọi người nên tránh những món sau:

Đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ; hạn chế các loại bánh kẹo, mứt vì chứa nhiều đường; thực phẩm ăn sẵn và đồ hộp như xúc xích, lạp sườn vì chứa nhiều chất bảo quản và phụ gia, dễ gây kích ứng niêm mạc ruột, khó tiêu.

Hạn chế ăn đồ tươi sống, nem chua, các món để lâu trong tủ lạnh vì chúng có khả năng chứa nhiều vi khuẩn do không được nấu chín.

Hạn chế rượu bia, nước có ga… để tránh rối loạn tiêu hóa.

Song Tử