Đưa ra khung tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm đối các cơ sở dịch vụ ăn uống

UBND TP Đà Nẵng vừa ban hành văn bản thực hiện ý kiến chỉ đạo của Bí thư Thành ủy về công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.

Theo đó, giao Ban Quản lý An toàn thực phẩm tham mưu UBND thành phố ban hành khung tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở dịch vụ ăn uống.

UBND TP Đà Nẵng cũng giao Ban quản lý an toàn thực phẩm phối hợp với Ban Quản lý Khu công nghệ cao và các Khu công nghiệp, Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Y tế và UBND các quận huyện, các vị liên quan trong việc quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm tại khu vực bên trong và xung quanh các khu công nghiệp, trường học, bệnh viện, bếp ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp theo phân cấp quản lý.

Đà Nẵng sẽ có khung tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm đối các cơ sở dịch vụ ăn uống 

Phối hợp với Sở Thông tin và Truyền thông lập đề án xây dựng cơ sở dữ liệu chuyên ngành an toàn thực phẩm nhằm tăng cường kết nối, liên thông chia sẻ thông tin, dữ liệu phục vụ công tác quản lý nhà nước cũng như cung cấp dịch vụ công cho người dân về an toàn thực phẩm; tổ chức thiết lập hồ sơ quản lý các chuỗi cung cấp thực phẩm an toàn.

Triển khai tốt Đề án tư vấn “Chiến lược phát triển thành phố thực phẩm thông minh ở Đà Nẵng giai đoạn 2019 – 2025, tầm nhìn 2030” do vốn ODA Bỉ tài trợ. Nghiên cứu thí điểm ứng dụng phần mềm quản lý để người dân cùng giám sát, cung cấp thông tin nhanh liên quan đến an toàn thực phẩm.

UBND TP Đà Nẵng giao UBND các quận huyện tăng cường công tác quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn, nhất đối với các cơ sở dịch vụ ăn uống (nhà hàng, quán ăn, dịch vụ tiệc cưới lưu động, thức ăn đường phố, bếp ăn trong các nhà trẻ, mẫu giáo...) theo phân cấp. Tăng cường trách nhiệm của các Ban Quản lý chợ trong việc vận động tiểu thương cùng chung tay xây dựng chợ đảm bảo đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm.

Khánh Hồng