Giảm hơn 110 kg nhờ chế độ ăn Keto

Tim Kirkwood, 39 tuổi, chật vật với cân nặng 250 kg. Anh bắt đầu ăn kiêng nhưng thất bại.

Là một nhân viên công nghệ ở Dayton, Ohio, Tim ít vận động lại thoải mái ăn uống nên 36 tuổi đã nặng gần 250 kg. Tự ăn kiêng khiến anh cảm thấy mệt mỏi, bơ phờ, hiệu quả lại không như mong muốn. Vợ chồng Tim bắt đầu tìm hiểu về những phương pháp ăn kiêng giảm cân được nhiều người áp dụng, và chọn ăn theo chế độ Keto.

Tim cân nặng 250 kg vào 3 năm trước. Ảnh: Mens Health

Mong cơ thể khỏe mạnh hơn nhưng Tim không muốn dành thời gian trong phòng tập gym. Bù lại, anh đạp xe nhiều hơn, chở các con của mình trên chiếc xe kéo, chăm làm việc nhà và làm vườn. "Hiệu quả giảm cân càng cao, tôi càng có động lực tiếp tục những gì mình đang làm", anh chia sẻ.Keto là chế độ ăn giảm đường và tinh bột (carbohydrate), nạp chất béo có lợi cho cơ thể. Theo cách ăn giảm cân này, lượng carb giảm còn 30-50 g một ngày, chất béo là thành phần thay thế chính cung cấp 75% lượng calorie nạp vào cơ thể. Lượng đạm chiếm khoảng 20% và lượng carb 5%. Khi carbohydrate nạp vào cơ thể giảm, cơ thể trong trạng thái gọi là Ketosis sẽ đốt cháy năng lượng nhiều hơn. Đồng thời, tuyến tụy cũng chuyển hóa chất béo thành ketone, cung cấp năng lượng cho não bộ.

Từ đầu năm 2017 đến nay, Tim đã giảm được hơn 110 kg. Cân nặng giảm nhanh trong thời gian đầu, sau đó chậm lại. Giờ đây Tim đã tự tin hơn trong cách ăn mặc và chăm sóc bản thân.

Anh đang hy vọng giảm thêm khoảng 20 kg và một ngày nào đó sẽ phẫu thuật cắt bỏ da thừa. Tim khuyên những người muốn giảm cân nên tự đặt ra cam kết với bản thân, và quyết tâm thực hiện, tạo nên những thay đổi tích cực mỗi ngày.

Hoài Thu (Theo Mens Health)