Phát hiện hàng loạt vi phạm ATVSTP tại cơ sở kinh doanh thức ăn nhanh khiến 10 học sinh ngộ độc tại Tây Ninh

30/11/2022 16:02:07 PM

Thông tin từ cơ quan chức năng tỉnh Tây Ninh cho biết đã xác định được cơ sở kinh doanh thức ăn nhanh khiến 10 học sinh ngộ độc thực phẩm vừa qua.

Đừng quên 'ăn chín, uống sôi, bảo quản đúng cách'

24/11/2022 09:48:15 AM

'Thủ phạm' khiến hàng trăm học sinh Trường iSchool Nha Trang phải nhập viện, một trẻ tử vong, sau bữa cơm trưa tại trường là khuẩn Salmonella, Bacillus cereus và Escherichia coli.

Học sinh trường Ischool Nha Trang ngộ độc do nhiễm khuẩn Salmonella

22/11/2022 09:25:35 AM

Tối 21/11, Sở Y tế Khánh Hòa cho biết kết quả phân lập nuôi cấy mẫu phân ghi nhận tác nhân khiến hàng trăm học sinh trường Ischool Nha Trang ngộ độc, một trẻ tử vong là vi khuẩn Salmonella.

Cảnh báo nguy cơ ngộ độc rượu dịp cuối năm

18/11/2022 10:16:20 AM

Vụ việc liên quan 14 người ngộ độc rượu ở Kiên Giang mới đây, trong đó có 3 trường hợp tử vong, tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ ngộ độc rượu dịp cuối năm.

Viên bổ phổi 'đánh bật Covid' quảng cáo sai sự thật

17/11/2022 11:31:55 AM

Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, xác định Viên bổ phổi DK3 quảng cáo sai sự thật, khuyến cáo người dân cẩn trọng khi mua, dùng sản phẩm.

[Infographic] - WHO và Bộ Y tế đưa ra lời khuyên phòng bệnh, an toàn thực phẩm nơi có bão lũ

30/09/2022 10:41:14 AM

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Bộ Y tế đưa ra lời khuyên về những việc cần làm trước và sau bão, an toàn thực phẩm và phòng bệnh ở nơi xảy ra lũ lụt sau khi bão Noru vừa càn quét các tỉnh miền Trung Việt Nam.

Cảnh báo về pho mát nhập khẩu từ Pháp có thể chứa kim loại

28/09/2022 10:04:54 AM

Theo cảnh báo từ Mạng lưới các cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN) gửi cảnh báo tới cơ quan chức năng của Việt Nam về việc sản phẩm pho mát nhập khẩu từ Pháp bị thu hồi do có thể có dị vật (kim loại).

QUÁN PHỐ: ĐIỂM ĐẾN LÝ TƯỞNG CỦA NHỮNG BUỔI HẸN HÒ, TỤ HỌP KHÔNG THỂ BỎ LỠ

20/09/2022 14:34:28 PM

BÚN CHẢ SINH TỪ: ĐIỂM ĐẾN CỦA NHỮNG BUỔI SUM HỌP KHÔNG THỂ BỎ LỠ

20/09/2022 14:32:10 PM

Coi chừng mất mạng khi dùng côn trùng làm thực phẩm

21/04/2022 14:33:04 PM

Côn trùng là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không lành tính, đặc biệt là những loại côn trùng lạ, không rõ nguồn gốc khai thác.

Cứ uống sữa là đau bụng, tiêu chảy, phải làm sao?

26/03/2022 10:03:18 AM

Có rất nhiều người khi uống sữa hoặc dùng các sản phẩm được làm từ sữa là lại bị đau bụng, tiêu chảy. Nguyên nhân của tình trạng này là gì và cách xử trí như thế nào?

Một số lưu ý khi ăn vú sữa để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe

25/03/2022 15:07:22 PM

Tuy vú sữa có nhiều công dụng tốt, nhưng nếu ăn không đúng cách thì quả vú sữa lại gây táo bón, ảnh hưởng tới sức khỏe.

Cứ uống sữa là đau bụng, tiêu chảy, phải làm sao?

19/03/2022 09:44:20 AM

Có rất nhiều người khi uống sữa hoặc dùng các sản phẩm được làm từ sữa là lại bị đau bụng, tiêu chảy. Nguyên nhân của tình trạng này là gì và cách xử trí như thế nào?

4 nhóm người nên hạn chế ăn ốc luộc

17/03/2022 15:38:11 PM

Mặc dù thơm ngon, bổ dưỡng nhưng những người bị ho hay hen suyễn, nếu ăn ốc sẽ khiến tình trạng bệnh ngày càng nặng hơn.

Chuyên gia khuyến cáo 4 thời điểm tuyệt đối không nên ăn bưởi kẻo 'rước bệnh'

16/03/2022 09:08:19 AM

Khi tách múi bưởi, nhiều người tìm mọi cách bóc hết lớp màng trắng dưới đáy múi bưởi. Tuy nhiên, đây lại chính là bộ phận chứa nhiều dinh dưỡng và chất xơ, vậy nên đừng bóc quá kỹ khi ăn.

5 cấm kỵ khi ăn sữa chua, cẩn thận kẻo rước bệnh vào người

14/03/2022 14:58:35 PM

Sữa chua chứa nhiều canxi, vitamin B2, vitamin B12, magiê và kali, rất dễ tiêu hóa, tuy nhiên, không phải ai ăn sữa chua cũng tốt và nhiều người khi ăn sữa chua còn không biết những đại kỵ sau, dễ dẫn đến những hậu quả xấu cho sức khỏe.

5 món ăn để qua đêm dễ sinh ra độc tố gây hại sức khỏe

12/03/2022 09:29:40 AM

Nhiều người vì tiết kiệm đồ ăn thừa nên thường hay cất đồ lại vào tủ lạnh để dành hôm sau mang ra hâm nóng rồi ăn tiếp. Tuy nhiên, điều này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ xấu cho sức khỏe mà có khi chính bạn cũng chẳng hay biết.

6 nguy hại lớn cho sức khỏe khi ăn quá nhiều thịt

10/03/2022 15:17:20 PM

Nếu ăn quá nhiều thịt, đặc biệt là thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có nhiều chất béo, có thể gây ra các tác dụng phụ khó chịu và nguy cơ sức khỏe lâu dài.

Cần sa có thể ảnh hưởng đến não bộ vĩnh viễn

09/03/2022 15:40:25 PM

Việc sử dụng cần sa ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng não - cụ thể là các bộ phận của não chịu trách nhiệm ghi nhớ, học tập, chú ý, ra quyết định, phối hợp, cảm xúc và thời gian phản ứng.

6 loại thực phẩm dễ gây dị ứng nhất ai cũng nên biết để phòng tránh

08/03/2022 15:10:56 PM

Dị ứng thực phẩm là tình trạng phổ biến ở nhiều đối tượng. Trường hợp dị ứng nặng có thể gây sốc phản vệ nguy hiểm đến tính mạng. Có nhiều thực phẩm có thể gây dị ứng, trong đó có một số loại phổ biến chúng ta nên biết để phòng tránh.

Những thói quen ăn uống khiến bạn vô tình bị nhiễm COVID-19

07/03/2022 15:16:39 PM

Theo ThS.BS. Nguyễn Văn Tiến - Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cần phải thay đổi nhiều thói quen ăn uống để ngăn chặn không đưa virus xâm nhập vào cơ thể.

Cảnh giác khi mua thực phẩm online

04/03/2022 15:11:07 PM

Trong mùa dịch Covid-19, do lo ngại dịch bệnh, hạn chế ra đường, nhiều người chuyển hướng sang mua, bán thực phẩm online. Kinh doanh thực phẩm online “lên ngôi” nhưng đa phần là dịch vụ tự phát, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Cách đơn giản để phân biệt tôm sạch và tôm bị bơm tạp chất

03/03/2022 14:49:24 PM

Tôm là thực phẩm xuất hiện nhiều trong mâm cơm hằng ngày và là món xuất hiện nhiều trong mâm cỗ ngày Tết. Theo chuyên gia, người tiêu dùng nên căn cứ những dấu hiệu dễ dàng nhận biết được tôm bị bơm tạp chất để tránh bị ngộ độc.

Trẻ ăn nhiều muối, già 'đuối' vì nhiều bệnh

02/03/2022 14:54:29 PM

Muối là loại gia vị chủ yếu trong món ăn hàng ngày và cũng là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn quá nhiều muối lại gây ra nhiều ảnh hưởng trước mắt và lâu dài đối với sức khỏe.

Uống nước chanh vào buổi sáng lúc bụng đói: Lợi và hại thế nào?

01/03/2022 15:16:43 PM

Chanh có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, chống mệt mỏi... Đây là lý do một số người thích uống nước chanh loãng ngay sau khi họ thức dậy. Nhưng uống nước chanh vào buổi sáng lúc bụng đói có những ưu và nhược điểm như thế nào?