Bộ Y tế cảnh báo tình trạng ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn tập thể

23/02/2023 10:30:58 AM

Bộ Y tế vừa có công văn gửi Bộ Giáo dục và Đào tạo, UBND các tỉnh, thành phố liên quan đến vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể.

Hái nấm rừng về ăn, 6 người nhập viện

22/02/2023 09:32:12 AM

Trung tâm Y tế huyện Mai Châu liên tục tiếp nhận các bệnh nhân có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, đi ngoài phân lỏng,... nghi do ăn phải nấm độc.

Khoai tây chuyển màu xanh cảnh báo có độc

17/02/2023 09:48:20 AM

Củ khoai tây xuất hiện màu xanh trên vỏ cảnh báo quá trình tạo ra một hợp chất có hại là solanine, có thể gây ngộ độc khi ăn

Chè đậu trắng nhiễm khuẩn gây ngộ độc 88 người

11/02/2023 10:03:24 AM

Ngày 10/2, Sở Y tế An Giang công bố kết quả kiểm nghiệm mẫu chè đậu trắng dương tính với 5 loại vi khuẩn và độc tố từ vi khuẩn, là nguyên nhân gây ngộ độc cho 88 người.

5 dấu hiệu chứng tỏ bạn đã bị ngộ độc thực phẩm

06/02/2023 10:10:46 AM

Ngộ độc thực phẩm không chỉ gây ảnh hưởng trực tiếp tới sức khoẻ và cuộc sống của mỗi người, mà còn gây thiệt hại lớn về kinh tế, là gánh nặng chi phí cho chăm sóc sức khoẻ.

Lấy mẫu kiểm tra an toàn thực phẩm các mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ cao dịp Tết

30/01/2023 09:36:39 AM

Trao đổi với phóng viên Báo Điện tử Chính phủ, bà Trần Việt Nga, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, đã có kết quả sơ bộ của các đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với các mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ lớn dịp Tết Nguyên đán, như giò chả, bánh kẹo, hạt bí, hạt hướng dương, rượu, bia.

Nhận biết rượu dởm và tránh ngộ độc rượu ngày Tết

16/01/2023 10:26:33 AM

Những trường hợp ngộ độc rượu xảy ra chủ yếu do uống phải rượu pha methanol, rượu kém chất lượng, người dùng cần tỉnh táo để bảo vệ sức khỏe.

Kịp thời ngăn chặn hàng trăm kg thực phẩm bốc mùi hôi thối bán vào các nhà hàng

22/12/2022 09:43:28 AM

Nhận thấy nhu cầu tiêu dùng mặt hàng thực phẩm cuối năm của các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn Thủ đô lớn, các đối tượng đã thu mua số thực phẩm trôi nổi trên thị trường về bán kiếm lời.

Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết

21/12/2022 11:34:04 AM

Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ, Tết quan trọng. Do đó, việc thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm là vô cùng cần thiết.

Phát hiện hàng loạt vi phạm ATVSTP tại cơ sở kinh doanh thức ăn nhanh khiến 10 học sinh ngộ độc tại Tây Ninh

30/11/2022 16:02:07 PM

Thông tin từ cơ quan chức năng tỉnh Tây Ninh cho biết đã xác định được cơ sở kinh doanh thức ăn nhanh khiến 10 học sinh ngộ độc thực phẩm vừa qua.

Đừng quên 'ăn chín, uống sôi, bảo quản đúng cách'

24/11/2022 09:48:15 AM

'Thủ phạm' khiến hàng trăm học sinh Trường iSchool Nha Trang phải nhập viện, một trẻ tử vong, sau bữa cơm trưa tại trường là khuẩn Salmonella, Bacillus cereus và Escherichia coli.

Học sinh trường Ischool Nha Trang ngộ độc do nhiễm khuẩn Salmonella

22/11/2022 09:25:35 AM

Tối 21/11, Sở Y tế Khánh Hòa cho biết kết quả phân lập nuôi cấy mẫu phân ghi nhận tác nhân khiến hàng trăm học sinh trường Ischool Nha Trang ngộ độc, một trẻ tử vong là vi khuẩn Salmonella.

Cảnh báo nguy cơ ngộ độc rượu dịp cuối năm

18/11/2022 10:16:20 AM

Vụ việc liên quan 14 người ngộ độc rượu ở Kiên Giang mới đây, trong đó có 3 trường hợp tử vong, tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ ngộ độc rượu dịp cuối năm.

Viên bổ phổi 'đánh bật Covid' quảng cáo sai sự thật

17/11/2022 11:31:55 AM

Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, xác định Viên bổ phổi DK3 quảng cáo sai sự thật, khuyến cáo người dân cẩn trọng khi mua, dùng sản phẩm.

[Infographic] - WHO và Bộ Y tế đưa ra lời khuyên phòng bệnh, an toàn thực phẩm nơi có bão lũ

30/09/2022 10:41:14 AM

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Bộ Y tế đưa ra lời khuyên về những việc cần làm trước và sau bão, an toàn thực phẩm và phòng bệnh ở nơi xảy ra lũ lụt sau khi bão Noru vừa càn quét các tỉnh miền Trung Việt Nam.

Cảnh báo về pho mát nhập khẩu từ Pháp có thể chứa kim loại

28/09/2022 10:04:54 AM

Theo cảnh báo từ Mạng lưới các cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN) gửi cảnh báo tới cơ quan chức năng của Việt Nam về việc sản phẩm pho mát nhập khẩu từ Pháp bị thu hồi do có thể có dị vật (kim loại).

QUÁN PHỐ: ĐIỂM ĐẾN LÝ TƯỞNG CỦA NHỮNG BUỔI HẸN HÒ, TỤ HỌP KHÔNG THỂ BỎ LỠ

20/09/2022 14:34:28 PM

BÚN CHẢ SINH TỪ: ĐIỂM ĐẾN CỦA NHỮNG BUỔI SUM HỌP KHÔNG THỂ BỎ LỠ

20/09/2022 14:32:10 PM

Coi chừng mất mạng khi dùng côn trùng làm thực phẩm

21/04/2022 14:33:04 PM

Côn trùng là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không lành tính, đặc biệt là những loại côn trùng lạ, không rõ nguồn gốc khai thác.

Cứ uống sữa là đau bụng, tiêu chảy, phải làm sao?

26/03/2022 10:03:18 AM

Có rất nhiều người khi uống sữa hoặc dùng các sản phẩm được làm từ sữa là lại bị đau bụng, tiêu chảy. Nguyên nhân của tình trạng này là gì và cách xử trí như thế nào?

Một số lưu ý khi ăn vú sữa để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe

25/03/2022 15:07:22 PM

Tuy vú sữa có nhiều công dụng tốt, nhưng nếu ăn không đúng cách thì quả vú sữa lại gây táo bón, ảnh hưởng tới sức khỏe.

Cứ uống sữa là đau bụng, tiêu chảy, phải làm sao?

19/03/2022 09:44:20 AM

Có rất nhiều người khi uống sữa hoặc dùng các sản phẩm được làm từ sữa là lại bị đau bụng, tiêu chảy. Nguyên nhân của tình trạng này là gì và cách xử trí như thế nào?

4 nhóm người nên hạn chế ăn ốc luộc

17/03/2022 15:38:11 PM

Mặc dù thơm ngon, bổ dưỡng nhưng những người bị ho hay hen suyễn, nếu ăn ốc sẽ khiến tình trạng bệnh ngày càng nặng hơn.

Chuyên gia khuyến cáo 4 thời điểm tuyệt đối không nên ăn bưởi kẻo 'rước bệnh'

16/03/2022 09:08:19 AM

Khi tách múi bưởi, nhiều người tìm mọi cách bóc hết lớp màng trắng dưới đáy múi bưởi. Tuy nhiên, đây lại chính là bộ phận chứa nhiều dinh dưỡng và chất xơ, vậy nên đừng bóc quá kỹ khi ăn.

5 cấm kỵ khi ăn sữa chua, cẩn thận kẻo rước bệnh vào người

14/03/2022 14:58:35 PM

Sữa chua chứa nhiều canxi, vitamin B2, vitamin B12, magiê và kali, rất dễ tiêu hóa, tuy nhiên, không phải ai ăn sữa chua cũng tốt và nhiều người khi ăn sữa chua còn không biết những đại kỵ sau, dễ dẫn đến những hậu quả xấu cho sức khỏe.