11 người Philippines chết do uống rượu dừa

25/12/2019 10:48:24 AM

Ít nhất 11 người chết, hơn 300 người khác nhập viện do uống lambanog, một loại rượu dừa truyền thống của Philippines.

Hàng chục trẻ mầm non nhập viện sau bữa ăn trưa

23/12/2019 16:16:55 PM

Hàng chục học sinh mầm non tư thục ở Thanh Hóa bất ngờ nôn, ói nghi do ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn, phải nhập viện cấp cứu.

Thường xuyên dùng thực phẩm chế biến sẵn tăng nguy cơ mắc tiểu đường loại 2

19/12/2019 09:18:49 AM

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói có nhiều khả năng mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Singapore tiếp tục dẫn đầu thế giới về an toàn thực phẩm

12/12/2019 09:19:10 AM

Singapore tiếp tục giữ vững vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng đánh giá chỉ số an toàn thực phẩm toàn cầu năm 2019.

Thực phẩm Tết nhiều màu sắc có thể độc hại

10/12/2019 11:10:55 AM

Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, khuyến cáo nên cẩn trọng khi chọn mua thực phẩm ngày Tết, đặc biệt là sản phẩm có màu sắc bắt mắt.

56 cơ sở vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm

05/12/2019 13:35:31 PM

Năm 2019, Sở NN&PTNT Hà Nội thực hiện thanh tra, kiểm tra tại 144 cơ sở sản xuất - kinh doanh nông, lâm, thủy sản, phát hiện 56 cơ sở vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Con sán dài một mét trong dạ dày người ăn bò tái

03/12/2019 09:33:50 AM

Bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy tình cờ phát hiện một con sán dây bò khi nội soi dạ dày tá tràng người đàn ông 56 tuổi.

Phòng chống ngộ độc thực phẩm dịp cuối năm

29/11/2019 08:46:58 AM

Nhiễm 700 con sán do ăn thịt sống

27/11/2019 12:54:51 PM

Zhu Zhongfa 43 tuổi, bị co giật, mất ý thức trong nhiều tuần liền, được chẩn đoán nhiễm hàng trăm con sán dây.

Những tiêu chí cần quan tâm khi chọn thực phẩm ăn liền

25/11/2019 16:33:06 PM

Người dùng nên kiểm tra thành phần dinh dưỡng, chất phụ gia; chọn nhà sản xuất uy tín; xem hạn sử dụng khi chọn thực phẩm ăn liền.

Mức xử phạt lỗi vi phạm liên quan quy định ATTP

21/11/2019 13:17:13 PM

Những cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cần nắm rõ quy định xử phạt về an toàn thực phẩm (ATTP) đồng thời chấp hành nghiêm chỉnh Luật An toàn thực phẩm.

Uống rượu pha máu động vật liệu có an toàn?

16/11/2019 13:11:43 PM

Kiểm tra an toàn thực phẩm Tết

14/11/2019 08:48:59 AM

Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, thành lập 6 đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết ở 12 tỉnh, thành phố.

Hãi hùng với món ăn "tươi" được người Việt ưa chuộng, dễ nhiễm khuẩn

13/11/2019 08:11:36 AM

Do cách chế biến kỳ lạ cũng như hình thức rất đáng sợ mà tiết canh được liệt vào danh sách những món ăn rùng rợn.

Hơn 11 tấn xúc xích ăn liền bị thu hồi vì nguy cơ nhiễm khuẩn

11/11/2019 14:29:27 PM

Công ty Xúc xích Ezzo đã thu hồi hơn 11 tấn xúc xích ăn liền vì nguy cơ sản phẩm bị nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes.

Bé ngộ độc chì do dùng thuốc cam

07/11/2019 14:07:05 PM

Bệnh nhi 14 tháng tuổi nhập viện trong tình trạng mệt mỏi, khó thở, sốt nhiều cơn, bụng chướng, da vàng, nôn nhiều.

11 người bị ngộ độc khi ăn thịt bò

04/11/2019 17:28:38 PM

Một người chết và 10 người nhập viện sau khi ăn phải thịt bò chứa vi khuẩn Salmonella.

Bột ngọt có an toàn không?

01/11/2019 13:54:28 PM

Là một trong những gia vị quen thuộc, bột ngọt giúp mang đến vị umami hay còn gọi là vị ngon, vị ngọt thịt cho món ăn, nhưng hiện không ít người tiêu dùng còn băn khoăn về tính an toàn của gia vị này.

Bún Chả Sinh Từ - Món ăn khó cưỡng giữa lòng Hà Nội

30/10/2019 07:48:17 AM

Bún Chả Sinh Từ là chuỗi cửa hàng chuyên về bún chả thành công nhất tại Hà Nội.

An toàn thực phẩm khi đặt món online có còn đáng lo?

28/10/2019 14:57:42 PM

Nhận biết tôm khô sạch và tôm tẩm hóa chất

24/10/2019 10:22:29 AM

Tôi rất thích ăn tôm, nhất là tôm khô vì chế biến được nhiều món.

TP.HCM: Hơn 11.000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, bị phạt 39 tỉ đồng

22/10/2019 10:14:57 AM

Trong 9 đầu năm 2019, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM đã phát hiện hơn 11 nghìn cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm an toàn thực phẩm, trong đó hơn 2.600 cơ sở bị xử phạt với số tiền lên đến hơn 39 tỉ đồng.

Ba chị em bị ngộ độc sau khi ăn thịt cóc

16/10/2019 13:01:43 PM

Sau khi bắt con cóc làm thịt ăn, cả ba chị em trong một gia đình đều có triệu chứng chóng mặt, buồn nôn, tiêu chảy phải nhập viện điều trị. Hiện, cả ba bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch.

Có nên tẩy chay thực phẩm vì tin đồn?

14/10/2019 13:20:55 PM

Hơn 200 bệnh lây truyền qua thực phẩm

11/10/2019 15:55:22 PM

Nếu chế biến, bảo quản không đúng, thức ăn bị nhiễm khuẩn là nguồn gây ngộ độc, lây nhiễm bệnh.