Ăn tỏi, hành tím giảm nguy cơ ung thư ruột

Thứ bảy, ngày 2 tháng 3 năm 2019 | 14:37

Theo các nhà khoa học tại Bệnh viện số 1 thuộc Đại học Y Trung Quốc, cuộc khảo sát ở hơn 1.600 đàn ông và phụ nữ cho thấy ăn tỏi, hành tím (ảnh) giúp giảm 79% nguy cơ bị ung thư ruột kết.

Ảnh: Shutterstock

“Điều đáng chú ý trong nghiên cứu của chúng tôi là ăn hành tỏi càng nhiều thì khả năng bảo vệ càng tốt”, trưởng nhóm nghiên cứu Zhi Li thuộc Bệnh viện số 1 cho biết.

Chính các hợp chất hoạt tính sinh học trong hành, tỏi được cho là đem lại công dụng trên. Nhiều nghiên cứu trước đây cho thấy các hợp chất trên có tác dụng ngừa bệnh ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Theo nghiên cứu này, được công bố trên chuyên san Asia Pacific Journal of Clinical Oncology, ăn gần 43 gr hành hoặc tỏi mỗi ngày có tác dụng giảm nguy cơ ung thư ruột.

M.D

Ăn bao nhiêu hành tỏi để giảm nguy cơ ung thư ruột?Một nghiên cứu cho thấy các loại rau thuộc họ hành tỏi - bao gồm tỏi, tỏi tây, hành tăm (củ nén) và hành tím - giúp giảm đáng kể..
Các loại rau sống nên tập cho trẻ ăn sau 8 tháng tuổiTừ sau 8 tháng tuổi, cha mẹ có thể tự tin tập cho trẻ làm quen với các loại rau gia vị ăn sống như thì là, rau mùi, hành, tỏi, g..
Tỏi mọc mầm: 'Thần dược' cho sức khoẻ hay thuốc độc?Tỏi mọc mầm sản sinh các hóa chất thực vật, có thể hạn chế sự lây lan của một số loại ung thư nhất định. Ngoài ra, tỏi chứa nhiề..