Phòng ngộ độc thực phẩm dịp Tết

09/02/2021 22:03:23 PM

Ngộ độc thực phẩm là tình trạng bệnh lý xảy ra sau khi ăn hoặc uống phải các loại thực phẩm bị nhiễm độc.

Lựa chọn thực phẩm phù hợp

27/01/2021 15:31:52 PM

Một trong những phương pháp chữa bệnh của y học cổ truyền là “Ẩm thực liệu pháp”, tức là dùng thực phẩm để điều chỉnh cân bằng âm dương, cân bằng tạng phủ. Ẩm thực liệu pháp không chỉ đơn thuần có tác dụng bổ dưỡng, nâng cao, điều hòa sức khỏe, chống mệt mỏi... mà còn góp phần phòng ngừa, chữa trị bệnh tật. Tuy nhiên, cần lựa chọn thực phẩm phù hợp với cơ thể theo từng mùa, thích ứng với khí hậu, thời tiết; đồng thời phù hợp với đặc điểm của từng địa phương.

Kiểm soát an toàn thực phẩm khâu giết mổ dịp Tết: Phải quản lý chặt từ ‘’gốc’’

25/01/2021 15:55:02 PM

7 học sinh nhập viện sau khi uống trà sữa: Sẽ kiểm tra các quán trà sữa7 học sinh nhập viện sau khi uống trà sữa: Sẽ kiểm tra các quán trà sữa

25/12/2020 14:45:46 PM

Ngày 25-12, ông Võ Minh Phục - chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đồng Tháp - cho biết ngay sau khi xảy ra vụ 7 học sinh nhập viện sau khi uống trà sữa, chi cục đã đến quán trà sữa kiểm tra, thu mẫu.

Những thực phẩm không nên hâm bằng lò vi sóng kẻo rước bệnh

25/12/2020 09:36:31 AM

Có những thực phẩm tưởng như ‘rất an toàn’, không gây nổ nhưng có thể chuyển hóa tạo ra các chất độc hại khi hâm nóng trong lò vi sóng.

Bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Tân Sửu và mùa Lễ hội Xuân 2021

23/12/2020 09:22:01 AM

Ban chỉ đạo liên ngành TW về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch số 1993/KH-BCĐTƯATTP ngày 21/12/2020 về việc triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Tân Sửu và mùa Lễ hội Xuân 2021.

Bộ Y tế: Tăng cường thanh, kiểm tra về y tế trong dịp Lễ, Tết đầu xuân 2021

21/12/2020 09:46:35 AM

Đối với công tác phòng chống dịch COVID-19 cần tiếp tục tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra các hoạt động về phòng, chống dịch COVID-19 theo đúng chỉ đạo của Chính phủ, Ban chỉ đạo quốc gia về phòng chống dịch COVID-19 và Bộ Y tế.

Món ăn thuốc trị mề đay mẩn ngứa

15/12/2020 09:38:33 AM

Nổi mề đay là bệnh dị ứng da thường gặp, tuy không nguy hiểm nhưng ảnh hưởng trực tiếp tới đời sống và công việc của người bệnh. Bệnh do nhiều nguyên nhân khác nhau: do thức ăn; do tác dụng phụ của một số loại thuốc; thay đổi thời tiết; tiếp xúc với tác nhân như phấn hoa, lông súc vật, hóa chất tẩy rửa; ô nhiễm môi trường... Bệnh hay tái phát và trở thành mạn tính.

Ngộ độc thực phẩm: Phòng ngừa thế nào cho hiệu quả?

08/12/2020 15:30:15 PM

Thời gian gần đây, tại nhiều địa phương đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP), có vụ vài người, vài chục người, thậm chí vụ ngộ độc mới xảy ra ngày 4/12 tại tỉnh Gia Lai đã làm cho 175 người phải nhập viện.

Thực hiện nguyên tắc “5 đúng” để uống thuốc an toàn

08/12/2020 10:19:28 AM

Sử dụng thuốc đúng cách có vai trò rất quan trọng trong điều trị bệnh. Dù là thuốc dùng để điều trị hay hỗ trợ nâng cao thể trạng đều có những nguyên tắc sử dụng. Nếu không nắm rõ được nguyên tắc cơ bản khi dùng thuốc, người bệnh có thể dùng sai làm giảm hiệu quả điều trị thậm chí gây nguy hiểm. Dưới đây là 5 nguyên tắc quan trọng mà trước khi sử dụng thuốc bạn cần phải biết.

Thực phẩm màu nâu - màu trắng: Loại nào tốt hơn?

07/12/2020 15:15:26 PM

Cuộc tranh luận này đã diễn ra từ thời xa xưa. Trong khi một số người nói rằng không có sự khác biệt giữa hai loại thực phẩm, những người khác cho rằng thực phẩm màu nâu thực sự tốt hơn màu trắng.

Gia Lai: Hơn 150 người dân bị ngộ độc nghi do ăn xôi đoàn từ thiện

05/12/2020 09:49:32 AM

Ngày 04/12, có hơn 150 người dân ở huyện Chư Pưh, tỉnh Gia Lai phải nhập viện ngộ độc do ăn phải xôi do đoàn từ thiện đến thăm địa phương vào sáng cùng ngày.

Bé trai 6 tuổi ở Hải Phòng nguy kịch vì ăn nhầm thuốc diệt chuột

27/11/2020 08:57:24 AM

Bị nhầm tưởng thuốc diệt chuột là kẹo, bé trai tên N.T.H (6 tuổi), hiện đang học lớp 1 trường tiểu học ở huyện Thủy Nguyên, Hải Phòng đã lấy ăn. Ngay sau đó bé có biểu hiện co giật, được đưa vào viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.

Lấy mẫu xét nghiệm thực phẩm nhập khẩu từ các nước đang có dịch COVID-19

25/11/2020 14:59:09 PM

Bộ Y tế đề nghị lấy mẫu trên bao bì để xét nghiệm virus SARS-CoV-2 đối với các thực phẩm nhập khẩu từ các nước đang có dịch COVID-19.

Bắc Ninh: Gần 160 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cỗ khánh thành chùa

24/11/2020 14:34:38 PM

Cơ quan chức năng tỉnh Bắc Ninh đã khẩn trương làm rõ nguyên nhân vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm khiến hơn 150 người dân ở xã Lai Hạ, huyện Lương Tài, Bắc Ninh phải nhập viện sau khi ăn cỗ khánh thành chùa.

12 loại thực phẩm chớ bao giờ ăn sống vì có thể gây chết người

19/11/2020 15:16:58 PM

Tất cả chúng ta đều biết rằng không nên ăn thịt gà, thịt heo sống, nhưng có những thứ có thể bạn không biết là không bao giờ nên ăn sống.

Hà Tĩnh: 4 người trong gia đình nhập viện khẩn cấp do ngộ độc khí ga

18/11/2020 14:22:05 PM

Bốn bệnh nhân nhập viện trong tình trạng hôn mê, mạch nhỏ và yếu, tụt huyết áp. Nhận định ban đầu, các bệnh nhân khả năng cao bị ngộ độc khí ga (khí CO) do sử dụng than củi để sưởi ấm sau khi sinh.

Đề phòng tiêu chảy cấp ở trẻ mùa bão

16/11/2020 10:09:08 AM

Tiêu chảy cấp là bệnh lý xảy ra khá phổ biến, nhất là tại một số tỉnh miền Trung liên tiếp bị mưa bão như hiện nay. Tiêu chảy ở trẻ thông thường không nặng, có thể tự khỏi nhưng cũng có thể tiến triển nặng đột ngột và đe doạ tính mạng người bệnh.

Sau bữa nhậu thịt chó, người đàn ông Bắc Ninh tử vong

11/11/2020 15:04:34 PM

Sau bữa nhậu cùng bạn, người đàn ông vào tình trạng mất ý thức, nhìn mờ, dù được cấp cứu nhưng đã tử vong sau 3 ngày điều trị.

Cách chăm sóc trẻ mắc tay-chân-miệng tại nhà

10/11/2020 14:56:36 PM

Từ đầu tháng 9 đến nay, số trẻ em bị mắc bệnh tay-chân-miệng (TCM) liên tiếp tăng. Các bác sĩ cảnh báo, thời tiết thay đổi chính là nguy cơ khiến dịch bệnh gia tăng và lây lan nhanh chóng.

Bé 3 tuổi nhập viện do uống nhầm hóa chất chống thấm

07/11/2020 09:32:29 AM

Do không biết chai nước để bàn là hóa chất, một bé trai 3 tuổi ở Bến Tre đã lấy uống. Hậu quả bé bị ngộ độc và phải cấp cứu khẩn cấp.

Cách xử lý nước giếng bị ô nhiễm sau lũ lụt

05/11/2020 09:58:28 AM

Ở những vùng nông thôn, miền núi chưa có nước máy thì nước giếng là nguồn cung cấp nước phục vụ cho ăn, uống và sinh hoạt hàng ngày phổ biến của người dân. Có hai loại giếng nước là giếng khơi và giếng khoan, trong đó giếng khơi khá phổ biến. Sau lũ lụt, hầu hết nước giếng đều bị ô nhiễm nặng, cần phải xử lý mới bảo đảm vệ sinh để sử dụng.

Uống nghệ mật ong sai cách, người phụ nữ Thái Nguyên nhập viện

04/11/2020 14:43:13 PM

Bác sĩ phát hiện trong dạ dày bà Minh có khối bã thức ăn màu vàng to hơn quả cam, chiếm gần hết phình vị dạ dày.

Lào Cai: Gần 60 học sinh nhập viện do ăn canh bắp cải nhiễm vi sinh gây ngộ độc

30/10/2020 08:56:45 AM

Ngày 29/10, thông tin từ UBND huyện Bảo Yên (tỉnh Lào Cai) cho biết, đã xác nhận được nguyên nhân khiến 58 học sinh Trường phổ thông dân tộc bán trú tiểu học xã Vĩnh Yên phải nhập viện cấp cứu tại bữa ăn trưa.

Cách lựa chọn và chế biến thực phẩm giúp đảm bảo chất dinh dưỡng

28/10/2020 14:36:26 PM

Đối với mỗi loại thực phẩm, nếu biết cách lựa chọn, chế biến phù hợp sẽ làm giảm tối thiểu lượng các chất dinh dưỡng bị hao hụt và hạn chế tạo ra các chất bất lợi cho sức khỏe...