Dinh Dưỡng

Chủ tịch Viện dinh dưỡng Herbalife Nutrition bàn về lão hóa lành mạnh

30/01/2019 18:42:13 PM

Theo David Heber, tiến sĩ - Chủ tịch Viện Dinh dưỡng Herbalife Nutrition, khi nói đến lão hóa lành mạnh, có ba xu hướng dinh dưỡng quan trọng cần theo dõi đó là: hình thể, chế độ ăn giàu protein và sức khỏe não bộ.
Chú trọng cải thiện tình trạng dinh dưỡng cộng đồng năm 2019

30/01/2019 18:30:39 PM

Sở Y tế Hà Nội vừa có Kế hoạch số 396/KH-SYT về việc tổ chức các hoạt động cải thiện tình trạng dinh dưỡng cộng đồng năm 2019.
Mắc 7 bệnh này, nên tránh xa bánh chưng trong ngày Tết

30/01/2019 17:03:32 PM

Bánh chưng là món ăn cổ truyền của người Việt khi Tết đến xuân về. Nhưng đây lại không phải là thực phẩm tốt cho tất cả mọi người. Nếu bạn có những bệnh dưới đây, hãy chú ý hạn chế hoặc tránh xa loại bánh bổ dưỡng này.
Đàn ông nên uống trà ô long mỗi ngày

30/01/2019 16:33:52 PM

Nghiên cứu cho thấy trà ô long có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư vú, mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe khiến nhiều người bất ngờ.
Món mì ống còn thừa cướp đi sinh mạng chàng trai

30/01/2019 13:54:51 PM

Ăn món mì đã để 5 ngày, AJ ở Bỉ bị nhiễm khuẩn B. cereus dẫn đến suy gan và tử vong.
5 thực phẩm giúp phòng bệnh mạch vành hiệu quả

30/01/2019 12:14:36 PM

Nếu thành động mạch vành bị chất mỡ bám quá nhiều, làm hẹp hay nghẽn đường đi của máu, có thể làm tắc nghẽn con đường huyết mạch của trái tim. Sự tắc nghẽn này khiến việc nuôi dưỡng tế bào cơ tim bị suy giảm.
Những sai lầm tuyệt đối tránh xa khi ăn hải sản

30/01/2019 07:37:45 AM

Hải sản là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo việc ăn hải sản làm sao cho đúng cũng rất quan trọng vì hải sản là thực phẩm đáng nể nhưng cũng là thực phẩm dễ gây hại cho cơ thể.
Những dấu hiệu cho thấy bạn đã ăn quá nhiều đường

29/01/2019 20:51:58 PM

Đường có mặt trong phần lớn thức ăn mà chúng ta nạp vào cơ thể mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều đường bạn sẽ gặp nhiều vấn đề về sức khỏe. Dưới đây là dấu hiệu cho thấy bạn sử dụng đường quá mức cho phép.
Hệ lụy tiềm ẩn từ việc tích trữ thực phẩm ngày Tết

29/01/2019 19:53:57 PM

Tết là khoảng thời gian nghỉ ngơi và sum họp gia đình của người Việt. Vì vậy mà những bữa ăn ngày Tết luôn cầu kỳ hơn so với ngày thường. Với các bà nội trợ, việc trữ thức ăn cho ngày Tết đã không còn là điều xa lạ và tủ lạnh trở thành chiếc tủ thần kỳ để bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, việc tích trữ thực phẩm trong tủ lạnh quá lâu không tốt cho sức khỏe.
Chuyên gia khuyến cáo: Dưa hành dưa muối rất tốt, nhưng trường hợp này tuyệt đối không ăn

29/01/2019 15:23:50 PM

Dưa hành, dưa muối là một trong những món ăn tốt cho tiêu hóa và sức khỏe. Khi dưa muối nổi lớp váng không nên ăn vì đã bị nhiễm vi sinh vật gây hại cho sức khỏe.
Chế độ ăn lành mạnh không nhất thiết phải có sữa?

29/01/2019 13:37:09 PM

Hướng dẫn dinh dưỡng mới của Canada nhấn mạnh việc ăn rau quả, uống nước và nấu ăn tại nhà.
Mẹ bổ sung vitamin C, con giảm mắc bệnh tim

29/01/2019 13:21:32 PM

Bổ sung vitamin C cho mẹ trong thai kỳ có thể bảo vệ con khỏi bị tăng huyết áp và bệnh tim ở tuổi trưởng thành, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san PLOS Biology.
Vì sao người Nhật thích ăn rong biển

29/01/2019 10:46:03 AM

Người dân sử dụng rong biển trong bữa ăn bởi hương vị đậm đà, giá trị dinh dưỡng cao, có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh, làm đẹp.
Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng: Cải thiện nhờ đa dạng hóa bữa ăn

29/01/2019 08:42:48 AM

Trong những năm qua chúng ta đã đạt được nhiều kết quả đáng khích lệ trong công tác phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, tuy nhiên tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thấp còi vẫn còn cao.
Mẹo ăn uống ngày Tết để không tăng cân

29/01/2019 07:53:19 AM

Nên kiểm soát thức ăn nhiều mỡ như bánh chưng, bánh tét, thịt đông...; ăn nhiều rau củ, trái cây, uống nước lọc để không bị tăng cân.
Dưa hấu bổ nhưng đại kỵ với nhiều người

29/01/2019 07:38:15 AM

Dưa hấu rất giàu chất dinh dưỡng - bao gồm vitamin A và C, các vitamin B và kali. Đặc biệt, dưa hấu chứa nhiều lycopene, là chất sắc tố chống oxy hóa và là chất làm cho dưa hấu có màu đỏ đậm bắt mắt.
Suýt nguy vì tẩm bổ bằng rượu ngâm thập cẩm

29/01/2019 01:17:33 AM

Cận Tết, nhiều cửa hàng và các gia đình ở Khánh Hòa, Đăk Lăk dùng đủ các loại rượu ngâm động - thực vật để tẩm bổ với mong muốn có sức khỏe dẻo dai. Vậy nhưng, ghi nhận từ nhiều cơ sở y tế cho thấy, một số người dùng bừa bãi đã phải đi cấp cứu.
Tại sao bạn nên ăn hạt dưa ngày Tết?

28/01/2019 23:51:47 PM

Hạt dưa chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin, magie, sắt... lại ít calo, có lợi cho sức khỏe.
Cách chống rét cho trẻ bằng thực phẩm

28/01/2019 23:37:35 PM

Trong những ngày lạnh giá, cha mẹ nên bổ sung cho trẻ những thực phẩm này để chống rét hiệu quả.
Gừng sẽ trở thành độc dược nếu dùng theo cách này

28/01/2019 15:55:06 PM

Gừng là một trong những gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Đây còn là vị thuốc quý trong Y học Cổ truyền. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách, nó sẽ gây hại cho sức khỏe.
Giá trị của bưởi, cam, quýt đối với sức khỏe

28/01/2019 15:40:55 PM

Vào thời điểm này trong năm, có rất nhiều loại hoa quả ngon, trong đó có cam, bưởi, quýt. Những hoa quả này rất thông dụng và phổ biến nhưng không phải ai cũng biết chúng cung cấp nhiều loại khoáng chất, vitamin C và chất xơ cho cơ thể.
Những thứ bị vứt đi này lại đầy dinh dưỡng!

28/01/2019 14:32:25 PM

Gốc rau ngò, vỏ dưa hấu, vỏ chuối... là những thứ thường bị vứt đi trong qua trình sơ chế thực phẩm hoặc ăn. Tuy nhiên, chúng lại chứa dinh dưỡng và có ích cho sức khoẻ, theo Reader.
5 tác dụng tuyệt vời nếu ăn ngô thường xuyên có thể bạn không biết

28/01/2019 10:26:27 AM

Bên cạnh hương vị thơm ngon và được ứng dụng nhiều trong công nghiệp thực phẩm, ngô có rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Bạn đừng bỏ lỡ thông tin dưới đây.
Chị em đang đổ xô mua thực phẩm tích trữ cho Tết nhưng nhiều người chưa biết nguy cơ này

28/01/2019 09:07:19 AM

Những thực phẩm bảo quản quá lâu trong dịp Tết có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.
Giá trị đích thực của các món dưa muối

27/01/2019 17:47:56 PM

Món dưa muối thường ít chú ý trong bữa ăn gia đình, thật tiếc nếu ta không hiểu được giá trị đích thực của nó.

đọc nhiều