Dinh Dưỡng

Cá tươi và cá nấu chín bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu?

08/10/2020 14:56:36 PM

Cá chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Do đó, chế độ ăn cân bằng và khỏe mạnh không thể thiếu cá. Vì không phải lúc nào cũng có thời gian đi chợ hay siêu thị nên nhiều người thường trữ cá trong tủ lạnh.
Các thực phẩm hỗ trợ giảm trầm cảm

07/10/2020 14:54:59 PM

Trầm cảm là bệnh lý liên quan đến rối loạn thần kinh não bộ, bởi vậy, để đề phòng nguy cơ mắc trầm cảm cần bảo vệ chức năng hoạt động bình thường của bộ não.
Nên uống cà phê trước hay sau khi ăn sáng?

06/10/2020 10:01:36 AM

Hàng triệu người trên thế giới không thể bắt đầu một ngày mới nếu thiếu tách cà phê!
Giỏ xách của người nội trợ… lên tiếng

05/10/2020 10:03:49 AM

Để có một sức khỏe tốt, chúng ta cần thực hiện chế độ thực dưỡng theo nhu cầu, ăn đa dạng thực phẩm, cân đối và hợp lý về các chất dinh dưỡng. Thực phẩm chỉ có giá trị khi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không là nguồn lây bệnh.
6 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của hạt thì là

02/10/2020 14:54:46 PM

Một loại gia vị được đánh giá cao không chỉ về công dụng ẩm thực mà còn về đặc tính chữa bệnh. Đó là hạt thì là, thuộc họ rau mùi tây.
“Lầm tưởng” chuyện mì ăn liền gây nóng

02/10/2020 09:56:19 AM

Không biết từ đâu những thông tin như mì ăn liền gây nóng được lan truyền khiến một số người lo sợ khi sử dụng món ăn này. Vậy lời truyền miệng này có thực sự chính xác?
Chế độ ăn có lợi cho sức khỏe

01/10/2020 15:16:16 PM

Bữa ăn cần phối hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau, cân đối các nhóm bột đường, đạm, béo, vitamin và khoáng chất để đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
7 loại thực phẩm tốt mà bạn có thể bỏ lỡ

30/09/2020 10:06:14 AM

Nhiều người đã biết cá hồi, quả mọng, bông cải xanh, hạnh nhân, xà lách là những siêu thực phẩm. Tuy nhiên, còn có nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe khác mà bạn có thể đã bỏ lỡ.
Thiếu vitamin D, cơ thể dễ mắc nhiều bệnh

29/09/2020 15:00:04 PM

Theo một đánh giá năm 2020, 50% dân số trên toàn thế giới không có đủ mức vitamin D cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh. Tỷ lệ thiếu vitamin D cao nhất ở người lớn tuổi, những người bị béo phì và những bệnh nhân nằm viện lâu ngày, người trong các trại dưỡng lão...
Bột ngọt dưới góc nhìn chuyên gia dinh dưỡng

25/09/2020 09:58:58 AM

Không chỉ riêng Việt Nam, bột ngọt (mì chính) là gia vị phổ biến trong văn hóa ẩm thực ở nhiều nơi trên thế giới. Loại gia vị quen thuộc này không chỉ xuất hiện trong bữa cơm gia đình mà còn là thành phần không thể thiếu trong công nghiệp.
Làm thế nào để tăng hấp thu sắt từ thực phẩm?

24/09/2020 09:01:34 AM

Sắt là một khoáng chất thiết yếu, cần thiết cho một số chức năng quan trọng của cơ thể.
Những loại quả thơm ngon nhưng hạt lại là "thuốc độc"

23/09/2020 09:33:04 AM

Đây đều là những loại hoa quả quen thuộc được rất nhiều người yêu thích nhưng hạt của nó có chứa chất độc có thể gây tử vong.
Chế biến thế nào để rau củ đạt hàm lượng dinh dưỡng cao nhất?

22/09/2020 10:17:47 AM

Rất nhiều bằng chứng khoa học cho thấy những lợi ích của rau củ với sức khỏe. Nhiều loại sẽ tốt hơn khi ăn sống, trong khi số khác cần phải nấu chín đúng cách để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng.
Bị sốt xuất huyết nên kiêng gì?

21/09/2020 10:01:06 AM

Sốt xuất huyết là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do virus gây ra và chưa có vắc-xin ngừa bệnh. Trong quá trình điều trị sốt xuất huyết, người bệnh cần kiêng gì để không làm tình trạng bệnh nặng hơn, tránh các biến chứng nguy hiểm? Bác sĩ đưa ra lời khuyên về cách ăn uống cho bệnh nhân sốt xuất huyết và những việc không nên làm...
Dinh dưỡng chặn đà suy giảm tình dục cho nam giới

19/09/2020 09:47:06 AM

Suy giảm khả năng tình dục xảy ra tất yếu cùng quá trình lão hóa của cơ thể con người. Đó chính là tình trạng bị giảm ham muốn tình dục, giảm chức năng tình dục, rối loạn cương dương và rối loạn xuất tinh...
Lợi ích sức khỏe từ quả đu đủ mà bạn nên biết

18/09/2020 09:17:28 AM

Tăng cường thị lực, tăng khả năng miễn dịch, giảm cholesterol,... là những lợi ích không thể bỏ qua từ trái đu đủ tươi ngọt.
8 loại rau củ giàu canxi có thể bạn chưa biết

17/09/2020 11:11:14 AM

Không phải chỉ hải sản, sữa,…mới giúp cung cấp canxi cho cơ thể mà rau củ cũng được xếp vào nhóm thực phẩm chứa nguồn canxi dồi dào mà bạn có thể bổ sung hàng ngày.
Nhận diện các thực phẩm dễ gây dị ứng

16/09/2020 14:59:05 PM

Dị ứng thực phẩm (dị ứng thức ăn) là tình trạng một hoặc một số loại thực phẩm nhất định gây đáp ứng miễn dịch bất thường. Đó là do hệ miễn dịch của cơ thể nhận nhầm một số protein có trong thực phẩm là tác nhân gây hại, từ đó khởi động hàng loạt cơ chế bảo vệ (bao gồm cả giải phóng những hóa chất như histamine) gây viêm.
Quả chanh thanh nhiệt giải thử, chỉ khát

16/09/2020 10:08:12 AM

Quả chanh là nguồn vitamin vô cùng dồi dào, đặc biệt chứa hàm lượng lớn vitamin C, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác. Ở nước ta có khoảng 20 loài, phổ biến nhất là chanh ta, chanh không hạt, chanh Thái, chanh giấy... Mỗi loại chanh đều có những đặc tính riêng, ví dụ chanh ta nhỏ hơn, nhiều tính axit hơn chanh không hạt.
7 lợi ích cho sức khỏe từ việc ăn rau muống

15/09/2020 09:09:27 AM

Rau muống là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn của mọi gia đình. Rau muống không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngừa táo bón, tốt cho mắt và gan…
Những thực phẩm hàng đầu tốt cho sức khỏe của mắt

14/09/2020 09:42:25 AM

Việc duy trì một chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tình trạng nghiêm trọng về mắt. Sẽ giữ cho đôi mắt luôn khỏe mạnh và có thể giảm nguy cơ phát triển các bệnh lý về mắt.
Chất béo bão hòa có thực sự là “kẻ thù” của tim mạch?

12/09/2020 10:02:14 AM

Nhiều người trong chúng ta thường nghĩ chất béo bão hòa là “xấu” và tìm cách tránh xa loại chất béo này.
Những thực phẩm tốt nhất cho gan bạn cần biết

11/09/2020 14:45:18 PM

Cà phê, quả việt quất, bưởi, dầu ô liu, tỏi, nho, củ dền... là những thực phẩm tốt nhất cho gan
Lợi ích tuyệt vời từ quả lê: Giảm cân, giảm nguy cơ ung thư

10/09/2020 10:25:44 AM

Trái cây chứa nhiều chất xơ, khoáng chất, vitamin và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đây là điều khiến chúng trở thành một phần quan trọng của kế hoạch giảm cân. Quả lê là một trong số đó.
Đâu là những thực phẩm lành mạnh nhất của tuổi 40?

08/09/2020 10:23:31 AM

Tuổi 40 là lúc các vấn đề về tiêu hóa có thể bắt đầu xuất hiện, đặc biệt nếu chế độ ăn uống lâu nay của bạn có nhiều thực phẩm chế biến sẵn.

đọc nhiều