Dinh Dưỡng

Nước mắm – gia vị giàu khoáng chất và vitamin

31/03/2019 08:46:53 AM

Nước mắm là một loại gia vị lên men từ cá cơm nguyên chất với muối và nước, ủ từ 12 đến 18 tháng để tiết ra nước cốt. Ở dạng truyền thống, sản phẩm chứa toàn bộ cá, nước sạch và muối nên nước mắm sẽ giàu khoáng chất và vitamin.
Bất ngờ với những lợi ích khi ăn chuối đã quá chín

29/03/2019 14:28:32 PM

Chuối là món trái cây khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên, một quả chuối quá chín có thể không được hâm mộ như vậy.
Túi mỡ 300ml lấy ra từ máu người đàn ông 47 tuổi chỉ vì hay ăn thực phẩm này

28/03/2019 15:28:10 PM

Sau khi nhập viện, thấy chỉ số mỡ máu của bệnh nhân cao hơn 40 lần bình thường, các bác sĩ đã tiến hành lọc máu và lấy ra được 300ml mỡ trắng đục.
Những loại trái cây bạn nên ăn cả vỏ

28/03/2019 14:38:22 PM

Ổi, táo, dưa chuột, kiwi, cam... có phần vỏ chứa nhiều dinh dưỡng hơn phần ruột.
Những thực phẩm nên và không nên ăn khi bị cảm cúm

27/03/2019 17:32:00 PM

Thức ăn, nước uống không thể chữa bệnh một cách thần kỳ nhưng lại có khả năng hỗ trợ điều trị, giúp bạn mau khỏe. Dưới đây là một số thực phẩm bệnh nhân cúm rất cần bổ sung và những thực phẩm cần hạn chế ăn.
Vai trò của acid folic trong dự phòng dị tật thai nhi

27/03/2019 10:14:58 AM

Acid folic (hay còn gọi là folat) có chức năng: Cần thiết cho sự phát triển và phân chia tế bào của người, động vật, thực vật, vi khuẩn và cần cho sự hình thành của tế bào máu.
Nguy cơ tử vong sớm vì tiêu thụ nhiều đường

26/03/2019 15:43:43 PM

Một nghiên cứu mới đã cho thấy nếu tiêu thụ nhiều đường sẽ có nguy cơ gây tử vong sớm.
Ăn cá giảm nguy cơ hen suyễn

26/03/2019 14:47:52 PM

Ăn cá hoặc bổ sung dầu cá giúp giảm gần 70% nguy cơ mắc bệnh hen suyễn.
Nên uống vitamin C vào lúc nào trong ngày?

26/03/2019 10:39:57 AM

Vitamin C tính axit cao, có thể gây buồn nôn nếu uống khi bụng đói, nên uống sau bữa ăn.
Nguy cơ khi lạm dụng thức uống năng lượng

26/03/2019 08:54:08 AM

Uống hơn hai lon nước năng lượng một ngày sẽ tăng lượng đường trong máu gây chóng mặt, co giật, tạo áp lực lên động mạch, thậm chí đột quỵ.
10 lợi ích tuyệt vời của chuối chín rục

26/03/2019 04:52:02 AM

Chuối là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, không ít người không biết tối đa hóa lợi ích của chuối với sức khỏe khi chọn ăn.
Phụ nữ mang thai ăn nhiều chất béo và đường có thể gây các vấn đề về tim cho thai nhi?

25/03/2019 16:14:47 PM

Một nghiên cứu mới cho thấy phụ nữ mang thai có chế độ ăn nhiều chất béo và đường có thể gây các vấn đề về tim cho thai nhi.
Những thực phẩm giàu vitamin C bạn ít để ý

25/03/2019 15:33:49 PM

Khi nhắc vitamin C, chúng ta ngay lập tức nghĩ đến cam, nhưng nhiều loại trái cây và rau quả thơm ngon khác cũng chứa nhiều vitamin vốn giúp ngừa cảm lạnh và cúm, theo Reader.
Nghiên cứu mới: Rượu là nguy cơ gây ra chứng sa sút trí tuệ sớm

24/03/2019 17:13:22 PM

Theo một nghiên cứu mới được tiến hành bởi Trung tâm nghiện ma túy và sức khoẻ tâm thần, rối loạn sử dụng rượu là yếu tố nguy cơ gây ra các chứng sa sút trí tuệ, đặc biệt là chứng mất trí sớm.
Giảm ngay 5 kg chỉ bằng cách uống nước rau mùi

24/03/2019 13:52:54 PM

Uống nước rau mùi đúng cách giúp bạn giảm cân cực nhanh mà không mất thời gian nhiều.
Tác hại ít ngờ tới của việc lạm dụng nước súc miệng

24/03/2019 13:39:40 PM

Chăm sóc sức khỏe răng miệng rất quan trọng với sức khỏe tổng thể. Một trong những sản phẩm chăm sóc răng miệng phổ biến nhất là nước sức miệng. Việc lạm dụng nước súc miệng lại có thể gây hại.
Uống nước cam ngừa trụy tim

24/03/2019 13:32:14 PM

Uống nước cam mỗi ngày giúp giảm nguy cơ đột quỵ, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san British Journal of Nutrition.
Chất xơ, thực phẩm chức năng 100% tự nhiên

24/03/2019 08:38:23 AM

Chất xơ là một món quà mà thiên nhiên ban tặng cho con người để tăng cường và bảo vệ sức khoẻ, nhưng còn không ít người chưa biết về vai trò của nó, chưa tận dụng món quà đó hoặc tận dụng chưa triệt để.
Bữa ăn thiếu dầu mỡ làm trẻ chậm lớn, suy dinh dưỡng

24/03/2019 07:14:27 AM

Chất béo là dung môi cho các vitamin tan trong dầu: A, D, E, K. Dầu ăn của gia đình thường dùng hàng ngày hoàn toàn tốt cho trẻ ăn. dầu còn thừa sau mỗi lần chiên rán không cho trẻ ăn, thậm chí người lớn cũng không nên dùng.
Vitamin B có ở đâu? Tác dụng và cách bổ sung Vitamin B như thế nào hiệu quả?

22/03/2019 23:05:43 PM

Vitamin nhóm B chắc hẳn không còn quá xa lạ đối với chúng ta. Tuy nhiên, Vitamin B có ở đâu - Tác dụng và cách bổ sung Vitamin B như thế nào hiệu quả? là điều không phải ai cũng nắm được.
Thực phẩm vừa nhiều lại rẻ của người Việt có công dụng chống ung thư rất tốt

20/03/2019 14:52:54 PM

Đậu xanh được dùng làm rất nhiều món như chè, bánh, rất quen mặt trong thực đơn của người Việt... và 10 lợi ích của đậu xanh với sức khỏe có thể làm bạn ngạc nhiên.
Có thể tử vong sớm nếu thường xuyên sử dụng đồ uống có đường

20/03/2019 12:20:24 PM

Trong một nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra rằng, soda và các loại đồ uống có đường có thể làm tăng nguy cơ tử vong sớm.
Rốt cuộc, ăn bao nhiêu quả trứng mỗi tuần là tốt?

20/03/2019 10:03:59 AM

Ăn bao nhiêu trứng là vừa để không tăng nguy cơ bệnh tim mạch? - Một câu hỏi khiến các nhà khoa học đau đầu suốt nhiều năm qua.
Uống nước đúng cách khi tập thể dục

20/03/2019 02:41:24 AM

Hầu như mọi người đều biết tầm quan trọng của việc uống nước khi tập luyện thể dục, thể thao.
5 tác dụng tuyệt vời của tinh nghệ nano curcumin trong làm đẹp.

20/03/2019 02:12:56 AM

Mời các bạn cùng chúng tôi tìm hiểu những công dụng tuyệt vời mà nano curcumin có thể mang lại để cho làn da đẹp, mịn màng hơn nhé.

đọc nhiều