• Ngộ độc thực phẩm mùa hè và nguyên tắc phòng bệnh

    Ngộ độc thực phẩm mùa hè và nguyên tắc phòng bệnh

    13/08/2020 10:18:16 AM

    Ngộ độc thực phẩm (NĐTP) có thể do hóa chất hoặc do vi sinh vật gây bệnh gây ra. Mùa nắng nóng là điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật gây bệnh sinh trưởng, phát triển, trong khi việc dùng hóa chất bảo vệ thực vật, bảo quản và chế biến thực phẩm ngày một phổ biến. Nếu không cẩn trọng rất dễ bị NĐTP do ăn uống phải các thực phẩm nhiễm bệnh.

  • Nhận diện thủ phạm gây tiêu chảy cấp mùa hè

    Nhận diện thủ phạm gây tiêu chảy cấp mùa hè

    29/06/2020 10:14:20 AM

    Mùa hè đến làm đổi thay nhiều điều trong sinh hoạt hàng ngày, thời tiết nóng nực cũng tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển dễ làm lây lan các bệnh đường tiêu hóa qua thực phẩm và nước uống.

  • Vì đâu SRM hạt nghệ ngừa mụn Lan Hảo vượt giới hạn vi sinh vật?

    Vì đâu SRM hạt nghệ ngừa mụn Lan Hảo vượt giới hạn vi sinh vật?

    26/03/2019 13:50:14 PM

    Cục Quản lý Dược vừa có công văn đình chỉ lưu hành đối với sản phẩm Sữa rửa mặt hạt nghệ ngừa mụn của Công ty TNHH sản xuất mỹ phẩm Lan Hảo do không đáp ứng yêu cầu về giới hạn vi sinh vật trong mỹ phẩm.

  • Ngừa bệnh dễ mắc mùa nồm ẩm

    Ngừa bệnh dễ mắc mùa nồm ẩm

    17/03/2019 19:02:58 PM

    Trong thời tiết nồm ẩm, phấn hoa phân tán nhiều, nấm mốc phát triển, các vi sinh vật gây bệnh cũng đua nhau tăng số lượng, gây ra rất nhiều bệnh

  • Chuyên gia khuyến cáo: Dưa hành dưa muối rất tốt, nhưng trường hợp này tuyệt đối không ăn

    Chuyên gia khuyến cáo: Dưa hành dưa muối rất tốt, nhưng trường hợp này tuyệt đối không ăn

    29/01/2019 15:23:50 PM

    Dưa hành, dưa muối là một trong những món ăn tốt cho tiêu hóa và sức khỏe. Khi dưa muối nổi lớp váng không nên ăn vì đã bị nhiễm vi sinh vật gây hại cho sức khỏe.

  • Cách loại bỏ chất độc hại trong món canh măng khô ngày Tết

    Cách loại bỏ chất độc hại trong món canh măng khô ngày Tết

    27/01/2019 08:36:33 AM

    PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho biết, để măng không bị mốc, người ta sẽ để măng xếp giàn xông khí lưu huỳnh (SO2). Đây là chất khử rất mạnh tiêu diệt nấm mốc, nấm men, vi sinh vật trong măng làm măng trắng nhưng lại có hại cho sức khỏe.

  • Vi sinh vật ăn cỏ biển có thể tạo ra nhựa phân hủy sinh học

    Vi sinh vật ăn cỏ biển có thể tạo ra nhựa phân hủy sinh học

    30/12/2018 16:19:26 PM

    Các đại dương của Trái đất chứa hàng chục triệu tấn ô nhiễm nhựa. Nhưng một kĩ thuật mới tạo ra nhựa có thể phân hủy sinh học từ cỏ biển cuối cùng có thể khiến các đại dương nhẹ nhõm.