Những loại thực phẩm không nên hâm nóng trong lò vi sóng

12/05/2023 10:58:29 AM

Các chuyên gia khuyến nghị không nên hâm lại nấm, trứng, sữa mẹ, hải sản và các loại rau xanh trong lò vi sóng.

Những thực phẩm kỵ nhau

15/03/2023 10:32:52 AM

Sữa chua và thịt hun khói, hồng và các loại hải sản, sầu riêng với đồ uống có cồn là các cặp thực phẩm kỵ nhau, người dân nên cẩn trọng.

Hàu biển và chuyện ấy của phái mạnh

21/07/2021 09:59:24 AM

Hàu biển là loại hải sản được ưa chuộng và nhiều người truyền tai nhau như một vũ khí lợi hại cho phái mạnh bởi công dụng của hàu như một trợ thủ đắc lực cho việc tăng cường chức năng sinh lý và cải thiện khả năng sinh sản.

Coi chừng ngộ độc khi ăn hải sản!

05/06/2021 09:58:47 AM

Vỏ bào ngư trị đau đầu, chóng mặt

04/11/2020 09:12:29 AM

Vỏ bào ngư còn có tên thạch quyết minh, cửu khổng quyết minh, phục ngư giáp, vỏ ốc xà cừ chín lỗ... Thạch quyết minh là xác vỏ một số loài bào ngư. Phần thịt (nhuyễn thể) của bào ngư là hải sản quý được dùng làm thuốc bổ âm, thanh nhiệt.

Coi chừng mất mạng vì ngộ độc hải sản lạ

03/10/2020 10:41:11 AM

Ngộ độc hải sản, đặc biệt là những hải sản lạ thường xuyên xảy ra tại tất cả các tỉnh, thành phố trong cả nước, nhất là những vùng ven biển.

8 loại rau củ giàu canxi có thể bạn chưa biết

17/09/2020 11:11:14 AM

Không phải chỉ hải sản, sữa,…mới giúp cung cấp canxi cho cơ thể mà rau củ cũng được xếp vào nhóm thực phẩm chứa nguồn canxi dồi dào mà bạn có thể bổ sung hàng ngày.

Đề phòng ngộ độc thực phẩm do ăn cá hồng

18/08/2020 15:01:55 PM

Ngộ độc hải sản nói chung và cá biển nói riêng thường xuyên xảy ra tại tất cả các tỉnh, thành phố trong cả nước, đặc biệt là những vùng ven biển. Mới đây, tại huyện Xuyên Mộc - tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu có 2 vụ ngộ độc thực phẩm do ăn cá hồng được đánh bắt tại vùng biển Lagi, Bình Thuận làm 23 người nhập viện với các triệu chứng: mệt, khó chịu, đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, mạch loạn nhịp, chậm nhịp tim.

Cách ăn hải sản an toàn, không lo dị ứng

10/08/2020 14:36:45 PM

Tôi đã từng bị dị ứng khi ăn cá. Nay tôi muốn ăn đồ biển nhưng cứ sợ bị dị ứng. Có cách nào phòng dị ứng hải sản không?

Ăn món tái sống, coi chừng nhiễm sán xơ mít

20/07/2020 15:00:22 PM

Các món ăn tái, sống, gỏi từ hải sản, tiết canh, rau sống, thịt (lợn, bò, dê...), lòng lợn...có sức hấp dẫn riêng, nên là sở thích của nhiều người. Ẩn sau những món ăn chưa được nấu chín đó là ấu trùng của các loại ký sinh trùng, giun sán còn tồn tại, có thể xâm nhập cơ thể con người và gây bệnh.