• Những tác dụng ít biết về món giá đỗ

    Những tác dụng ít biết về món giá đỗ

    05/02/2019 16:28:55 PM

    Giá đỗ là một loại rau rất phổ biến, đặc biệt là trong ẩm thực Đông Á, được làm từ đậu ủ cho mọc mầm. Giá đỗ có nhiều chất dinh dưỡng hơn so với hạt đậu ban đầu và cần ít thời gian nấu hơn, do đó, tốn ít năng lượng hơn và giữ được nhiều vitamin hơn.

  • Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng: Cải thiện nhờ đa dạng hóa bữa ăn

    Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng: Cải thiện nhờ đa dạng hóa bữa ăn

    29/01/2019 08:42:48 AM

    Trong những năm qua chúng ta đã đạt được nhiều kết quả đáng khích lệ trong công tác phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, tuy nhiên tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thấp còi vẫn còn cao.

  • Dưa hấu bổ nhưng đại kỵ với nhiều người

    Dưa hấu bổ nhưng đại kỵ với nhiều người

    29/01/2019 07:38:15 AM

    Dưa hấu rất giàu chất dinh dưỡng - bao gồm vitamin A và C, các vitamin B và kali. Đặc biệt, dưa hấu chứa nhiều lycopene, là chất sắc tố chống oxy hóa và là chất làm cho dưa hấu có màu đỏ đậm bắt mắt.

  • Trẻ cao nhờ ngủ đủ

    Trẻ cao nhờ ngủ đủ

    27/01/2019 08:19:06 AM

    Chiều cao của trẻ phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Ngoài việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, trẻ muốn cao lớn còn phải được ngủ đủ giấc, nhất là giấc ngủ ban đêm.

  • Nên dùng những thực phẩm bổ, rẻ nào để có một trái tim khỏe ?

    Nên dùng những thực phẩm bổ, rẻ nào để có một trái tim khỏe ?

    25/01/2019 09:07:26 AM

    Tim là bộ phận quan trọng trong hệ tuần hoàn của động vật, với chức năng bơm đều đặn để đẩy máu theo các động mạch và đem dưỡng khí và các chất dinh dưỡng đến toàn bộ cơ thể... Chính vì lẽ đó, chăm sóc, bồi bổ dưỡng chất để có một trái tim khỏe là việc hết sức quan trọng. Tuy vậy, không phải ai cũng có đủ am hiểu về ẩm thực để chọn cho mình một thực đơn dinh dưỡng phù hợp. Cùng điểm qua một số thực phẩm ngon, bổ, rẻ và tốt cho trái tim...

  • Công dụng của hạt đậu tương và đậu nành

    Công dụng của hạt đậu tương và đậu nành

    25/12/2018 16:46:53 PM

    Hạt đậu tương (có nơi gọi đậu nành, đỗ tương) – là một loại hạt rất giầu chất dinh dưỡng, rất cần cho sức khỏe con người.