Dinh Dưỡng

Màng mề gà, món ăn bổ dưỡng thường bị bỏ phí

03/08/2019 09:22:10 AM

Màng mề gà là lớp màng màu vàng phủ mặt trong của mề gà, còn gọi kệ nội kim hay hoàng kim, được Đông y đánh giá rất bổ dưỡng.
Ăn tỏi mọc mầm có an toàn?

31/07/2019 14:06:52 PM

Trước đây, tỏi mọc mầm được cho là thực phẩm hỏng và thường bị loại bỏ. Tuy nhiên, ngày nay, các chuyên gia y tế cho rằng đó là hiểu lầm. Trên thực tế, tỏi mọc mầm cũng vẫn có lợi cho sức khỏe.
Sự thật về cách tính calo có thể bạn chưa biết

30/07/2019 13:24:22 PM

Đồ uống có cồn được xếp vào nhóm thực phẩm nhiều calo nhưng giá trị dinh dưỡng thấp, còn gọi là calo "rỗng".
Sữa non tốt thế nào cho trẻ sơ sinh?

29/07/2019 11:22:44 AM

Trẻ suy dinh dưỡng khi còn nhỏ sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình trưởng thành sau này. Nguồn sữa non sẽ giúp trẻ phát triển thể chất và tinh thần, giảm thiểu các bệnh lý.
Sai lầm bạn thường mắc phải khi nấu món thịt

29/07/2019 10:12:11 AM

Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ... làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe.
Ăn quá nhiều ớt tăng nguy cơ mất trí nhớ

28/07/2019 15:41:18 PM

Kết quả cho thấy sự suy giảm nhận thức diễn ra nhanh hơn ở những người thường xuyên ăn 50 gram ớt/ngày.
Ai không nên ăn rau muống?

26/07/2019 13:39:44 PM

Những người mắc bệnh gout, viêm khớp, sỏi thận, đang uống thuốc Đông y, bị dị ứng và tiêu chảy, nên hạn chế ăn rau muống.
Vì sao bạn béo hơn người khác?

25/07/2019 15:28:09 PM

Các nhà khoa học Na Uy nghiên cứu hơn 100.000 người trong 40 năm, kết luận béo phì là do gene di truyền kết hợp lối sống, ăn uống.
Những người không nên ăn nhiều măng

25/07/2019 14:37:43 PM

Măng tre chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy vậy, theo báo Life Times, những người sau đây không nên ăn nhiều măng.
Ăn tôm bổ dưỡng cho sức khỏe đàn ông

24/07/2019 11:19:07 AM

Tôm nhiều dinh dưỡng tốt cho não bộ, tuyến giáp, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, thoái hóa thần kinh, tăng trí nhớ và tinh trùng khỏe mạnh.
GS Nguyễn Gia Khánh: 'Nhiều cha mẹ thấy con gầy là khẳng định thiếu cân'

24/07/2019 11:06:46 AM

Giáo sư Khánh cho biết, hiện nay, nhiều cha mẹ thích con mũm mĩm, nên cứ ép con ăn. Khi thấy trẻ gầy đi một chút là cho rằng con bị thiếu cân, suy dinh dưỡng.
Ba điều người thích ăn trứng vịt lộn cần biết

24/07/2019 09:39:14 AM

Trứng vịt lộn tính hàn tác dụng bổ huyết, tăng cường sinh lý, rau răm tính ấm, ăn kết hợp sẽ cân bằng âm - dương trong cơ thể.
Ăn ngô có tốt không?

23/07/2019 14:49:19 PM

Ngô có mặt ở khắp mọi nơi. Theo Hội đồng Ngũ cốc Mỹ, trong năm 2016 và 2017, nước Mỹ đã trồng khoảng 385 triệu tấn.
Hãy để con biết đói!

23/07/2019 10:58:39 AM

Biến bữa ăn thành "cuộc chiến" có thể dẫn đến nhiều tác động xấu về sức khỏe tâm thần lẫn thể chất của trẻ em.
Số người béo phì ở Việt Nam tăng nhanh nhất Đông Nam Á

22/07/2019 10:56:31 AM

Trong 5 năm tính từ 2010, tỷ lệ người béo phì ở Việt Nam tăng 38%, chiếm 3,6% dân số.
Mẹ Việt 'hại con' nếu thường xuyên cho trẻ ăn tương cà chua

21/07/2019 10:03:14 AM

Tương cà chua hay nước sốt cà chua được nhiều trẻ em cực kỳ yêu thích khi ăn kèm với đồ ăn nhanh. Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng vì có thể gây hại sức khỏe.
Người phụ nữ nhập viện vì mệt mỏi với câu hỏi 'hôm nay ăn gì?'

21/07/2019 09:57:00 AM

Một người phụ nữ họ Vương, 62 tuổi, đã phải nhập viện với triệu chứng lo âu trầm trọng do ngày nào cũng phải nghĩ "hôm nay ăn gì?".
Cách điều trị chứng cuồng ăn vô độ

21/07/2019 09:49:14 AM

Chứng cuồng ăn vô độ là một rối loạn ăn uống nghiêm trọng, thậm chí có thể đe dọa đến tính mạng.
Có thể bị đột quỵ nếu bổ sung vitamin D và canxi bừa bãi cùng nhau?

19/07/2019 14:53:07 PM

Canxi và vitamin D là bộ đôi không thể tách rời nhau bởi vitamin D là chất dẫn truyền để cơ thể hấp thu canxi. Tuy nhiên theo các chuyên gia, nếu bổ sung hai loại này cùng nhau sẽ có thể gây đột quỵ.
Người đàn ông giảm 280 kg trong 9 năm

19/07/2019 11:01:55 AM

Rafael, 47 tuổi, Mỹ, từng nặng 376 kg, giảm cân bằng cách uống nhiều nước, tập thể dục, kiểm tra lượng chất béo, đường, đạm… trong món ăn.
Mẹ tá hoả thấy con béo phì chỉ vì 'khoái' ăn hộ cơm cho bạn

18/07/2019 15:25:39 PM

Khẩu phần ăn uống giàu năng lượng nhưng thiếu tham gia các hoạt động thể chất, dẫn đến tỷ lệ thừa cân, béo phì ở học sinh tiểu học thành thị tăng cao…
Nhiều người nổi tiếng từ bỏ ăn chay

18/07/2019 11:10:07 AM

Cảm thấy không đủ năng lượng khi ăn chay, diễn viên Anne Hathaway và Zooey Deschanel ăn thịt cá trở lại.
Ba cách uống sữa sai

17/07/2019 15:22:43 PM

Nhiều người uống sữa với thuốc, đun sôi sữa tươi, uống sữa quá đặc.
Những người này ăn ớt cực độc, có thể mất mạng

16/07/2019 14:41:11 PM

Ớt có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư …Tuy ớt có nhiều công dụng nhưng không phải ai cũng dùng ớt được. Vậy ai không nên ăn ớt?
Sai lầm khi ăn rau nhiều người mắc

16/07/2019 14:11:59 PM

Ngâm rau trong nước muối diệt khuẩn, nấu quá lâu, không gọt vỏ, thái củ quả trước khi rửa... là những sai lầm thường gặp khi ăn rau.

đọc nhiều