-
Canh nên là món chính trong bữa ăn: Những người cần đặc biệt chú ý khi ăn để không bị bệnh
11/02/2019 16:49:03 PM
Sự đa dạng dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn chính là yếu tố giúp món canh có vị trí quan trọng trên mâm cơm của các gia đình. Nhưng nếu không biết ăn, có thể sẽ khiến bệnh nặng hơn.
-
Bỏ tiền triệu ăn lợn rừng, lợn mán vẫn bị hoại tử tay chân
02/02/2019 05:46:53 AM
Nhiều người dân có niềm tin mãnh liệt rằng ăn tiết canh lợn sạch, lợn rừng, lợn nhà nuôi không lo mắc bệnh, song đây quan niệm hoàn toàn sai lầm.
-
Đậu xanh - Thực phẩm “vàng” cho sức khỏe
31/01/2019 20:02:22 PM
Hàng ngày, đậu xanh được dùng làm rất nhiều món như nấu canh, chè, làm bánh, làm miến, làm thực phẩm ngũ cốc dinh dưỡng. Lợi ích của đậu xanh có thể làm bạn ngạc nhiên.
-
Cách loại bỏ chất độc hại trong món canh măng khô ngày Tết
27/01/2019 08:36:33 AM
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho biết, để măng không bị mốc, người ta sẽ để măng xếp giàn xông khí lưu huỳnh (SO2). Đây là chất khử rất mạnh tiêu diệt nấm mốc, nấm men, vi sinh vật trong măng làm măng trắng nhưng lại có hại cho sức khỏe.
-
Tử vong sau khi ăn tiết canh nhiễm liên cầu lợn: Cục Y tế dự phòng khuyến cáo gì?
25/01/2019 08:07:12 AM
Sốt cao, đau đầu, buồn nôn, ù tai, điếc, cứng gáy, rối loạn tri giác, xuất huyết… là biểu hiện của bệnh liên cầu lợn. Bệnh dễ nhiễm và tỷ lệ tử vong cao.
-
Đừng để mất Tết vì nhiễm liên cầu khuẩn do ăn tiết canh
24/01/2019 11:20:41 AM
Trước Tết Nguyên đán, nỗi lo gia tăng các trường hợp nhiễm liên cầu khuẩn do ăn tiết canh lợn vẫn luôn thường trực.
-
Lại có người chết vì ăn tiết canh
24/01/2019 08:32:40 AM
Mới đây, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh đã tiếp nhận trường hợp bệnh nhân bị nhiễm khuẩn huyết, sốc nhiễm khuẩn biến chứng suy đa tạng, rối loạn đông máu vô cùng nguy kịch do liên cầu lợn.
-
Thanh niên nghiện tiết canh bị hôn mê vì sán "ăn" não
23/01/2019 06:52:37 AM
Một nam thanh niên 35 tuổi sau nhiều năm nghiện món tiết canh đã nhập viện trong tình trạng hôn mê, phải mổ cấp cứu do bị sán “ăn” não.
-
Bộ Y tế khuyến cáo bệnh cúm gia cầm nguy cơ cao lây sang người
20/01/2019 21:17:27 PM
Ông Phạm Hùng, Trưởng phòng kiểm soát bệnh truyền nhiễm cục Y tế Dự phòng (Bộ Y tế) khuyến cáo, không ăn tiết canh, không ăn gia cầm và các sản phẩm từ gia cầm ốm, chết, không rõ nguồn gốc; bảo đảm ăn chín, uống chín.
-
Không ăn tiết canh, vẫn có thể chết vì viêm cầu lợn?
19/01/2019 09:13:53 AM
Bác sĩ Nguyễn Trung Cấp giải thích vì sao nhiều bệnh nhân bị nhiễm khuẩn viêm cầu lợn mặc dù không ăn tiết canh.