Y Dược ngày nay - Vì một nền Y dược Xanh

Nhận diện các thực phẩm dễ gây dị ứng

16/09/2020 14:59:05 PM

Dị ứng thực phẩm (dị ứng thức ăn) là tình trạng một hoặc một số loại thực phẩm nhất định gây đáp ứng miễn dịch bất thường. Đó là do hệ miễn dịch của cơ thể nhận nhầm một số protein có trong thực phẩm là tác nhân gây hại, từ đó khởi động hàng loạt cơ chế bảo vệ (bao gồm cả giải phóng những hóa chất như histamine) gây viêm.
5 loại thực phẩm chế biến sai cách sẽ gây ngộ độc

16/09/2020 09:18:54 AM

Có nhiều loại thực phẩm tuy bổ dưỡng nhưng nếu chế biến sai cách sẽ gây ngộ độc cho cơ thể.
7 lợi ích cho sức khỏe từ việc ăn rau muống

15/09/2020 09:09:27 AM

Rau muống là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn của mọi gia đình. Rau muống không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngừa táo bón, tốt cho mắt và gan…
26 trẻ ở chùa Kỳ Quang 2 cấp cứu nghi ngộ độc thực phẩm: 6 trẻ còn điều trị

11/09/2020 14:59:08 PM

Trong số 26 trẻ ở chùa Kỳ Quang 2 (quận Gò Vấp, TP.HCM) nghi ngộ độc thực phẩm phải cấp cứu tại Bệnh viện Nhi đồng 1 đã có 20 trẻ được xuất viện, 6 trẻ được chuyển đến khoa tiêu hóa để tiếp tục theo dõi.
Những thực phẩm tốt nhất cho gan bạn cần biết

11/09/2020 14:45:18 PM

Cà phê, quả việt quất, bưởi, dầu ô liu, tỏi, nho, củ dền... là những thực phẩm tốt nhất cho gan
Nấm mốc, hiểm họa tiềm ẩn

11/09/2020 09:52:58 AM

Nói đến ngộ độc thực phẩm và bệnh lây truyền qua thực phẩm, người ta thường chỉ nghĩ đến các chất độc có trong thực phẩm và vai trò của các vi khuẩn gây bệnh, mà ít khi đề cập đến nấm mốc và độc tố của chúng.
Xử lý hơn 31.000 bánh trung thu không bảo đảm an toàn thực phẩm

09/09/2020 15:26:32 PM

Chiều 8/9, tại giao ban báo chí Thành ủy Hà Nội, lãnh đạo Cục Quản lý thị trường TP. Hà Nội cho biết, trong 8 tháng đầu năm 2020, Cục Quản lý thị trường Hà Nội đã tiến hành kiểm tra, xác định 3.829 vụ vi phạm; trong đó, đã xử lý 3.645 vụ với tổng số tiền hơn 98 tỷ đồng (phạt hành chính 34 tỷ đồng, trị giá hàng tịch thu 16,9 tỷ đồng, trị giá hàng tiêu hủy, tái chế 46,9 tỷ đồng).
11 món ăn bài thuốc từ mật ong

08/09/2020 10:30:35 AM

Mật ong là một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Từ xa xưa, mật ong có rất nhiều tác dụng quý giúp cơ thể khỏe mạnh, trẻ lâu. Không chỉ thế, mật ong còn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có mặt trong nhiều món ăn để làm tăng màu sắc, mùi vị hấp dẫn.
Đâu là những thực phẩm lành mạnh nhất của tuổi 40?

08/09/2020 10:23:31 AM

Tuổi 40 là lúc các vấn đề về tiêu hóa có thể bắt đầu xuất hiện, đặc biệt nếu chế độ ăn uống lâu nay của bạn có nhiều thực phẩm chế biến sẵn.
Những thực phẩm nên ăn vào bữa sáng để có làn da đẹp

07/09/2020 15:02:09 PM

Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng trong việc giúp làn da luôn khỏe đẹp. Dưới đây là những thực phẩm khi ăn vào bữa sáng sẽ giúp làn da sáng khỏe và mềm mịn hơn.

đọc nhiều